初创者怎么做餐饮？餐饮行业水太深，做好准备是关键

初创者怎么做餐饮？很多朋友认为初次创业选择餐饮行业最好，其实不然，餐饮行业看似门槛低，其实水很深。餐饮人的苦外人不懂，特别是近年来，市场的改革，传统餐饮纷纷转型，餐饮市场更加难做。都说不打无准备的仗，那么选择餐饮行业我们需要做哪些准备呢？

一、选择项目

在我看来，初创者刚刚接触餐饮行业，做些轻餐饮投资最好不过，轻餐饮不仅投资低回本快，还非常受年轻人的喜爱。比如大家喜爱的烤鱼，烤鱼对于时效性这块覆盖的更加全面，中，晚，夜宵等等都可以覆盖。并且制作简单，可持续性强，是小本创业不可多得的好项目。

二、选择门面

选择门面是每个创业者必不可少的一步，门面不选贵的只选好的，好的门面能为你带来源源不断的财富。那么怎么选择合适的门面呢？常规参考指标有，人流量，未来规划发展，门面布局合理性，门面现租金价位等等！

三、良好的团队建设

一个良好的团队，对于初次创业者们来说，至关重要。现在做事都讲究的是一个团队性，我们不仅需要团队队员的个人能力，还需要团队的凝聚力。一个好的团队对创业者来说是有很大帮助的，只有团队建设好了，才能轻松的成就大事。

四、了解市场需求

做任何行业、任何产品，我们都需要了解顾客需求，如果不懂得市场，不了解顾客需求，那就是寸步难行。创业前，我们可以先做市场调研，了解市场上目前人们比较青睐什么样的餐厅，喜欢什么样的口味，通过比较总结，为自己创业积累经验。

五、具有销售技巧

每个餐饮人都是优秀的销售人员，如何将我们餐厅推出去，把菜品销售出去，从而赚取利益，这才是我们经营的根本。不光我们的员工要有销售技巧，我们的创业者更应具备这项技能，为员工做好表率，是我们创业者必须要做的。

初创者怎么做餐饮？前期做好这些准备工作是必不可少的，创业前的准备工作在很大程度上决定着创业的成败。为了增大创业的成功率，并在当今餐饮业中占据一席之地，创业者在创业前一定要把握好以上几个方面的准备工作。关注“神舟渔哥烤鱼”公众号，可以了解到更多的烤鱼、创业的知识哦~~

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