中秋记忆中的时代变迁：月饼魅力“褪色”，团圆永是主题

新华社西安9月16日电（记者 陈晨 付瑞霞 梁爱平）今年中秋节，陕西女孩张宁没有回老家，但这其实无妨害她与家人“聚会”。坐在珠江边的一间咖啡馆里，这位在广州工作的“80后”白领悄悄点开手机，与正在泰国远足的父母视频聊天。千里之距，刹那间消失。

“我给爸妈报了一个出国旅游团作为中秋节礼品。尽管此次没有像小时候那样，一家人坐在一起吃月饼过节，但父母高兴就好。何况现在通讯发达，随时随地都能视频通话，每天都在团聚。”对着镜头里的家人，张宁做了一个鬼脸。可是，过节她其实禁绝备吃太多月饼。“吃一小块意思一下就好，毕竟月饼热量太高，我还要减肥呢！”

随着生活水平的陆续提升，像张宁一样，如古人们过中秋节的方法已日益多元。吃月饼仍旧必不可少，但已不再是月圆之夜的唯独印记。旅游、观影、念书、健身，每个人都在用自己温馨的方法度过节日。

可是，在河南周口“60后”退休工人王金林儿时的中秋记忆中，月饼一直占领最重要的席位。“中秋节不只能吃月饼，还意味着能够大快朵颐。那天吃顿好的，能够一直回味到过年。”

小时候，王金林在州里卫生院工作的父亲每个月最多回家两次，一家6口在一起吃饭的时候其实不多。小小的月饼和一桌团聚饭里，饱含着一家人对美妙生活的向往与浓浓的亲情。

王金林说，小时候父亲终年不在家，因此自己对中秋节一家团聚吃月饼印象深入。五仁馅儿的月饼在当时是主流，“咬一口下去，有花生、瓜子仁儿。最幸福的是咬到冰糖，不舍得嚼碎，含在嘴里等它渐渐熔化掉。”

物质相比较匮乏的年代，“吃”是过节的头等大事，甚至有了典礼般的稳重感。“70后”王静是西安广播电视台的1名主持人，小时候她随着外公外婆在延安农村长大。每年中秋之夜，老人都要在天井的老槐树下“供月神”，那盛大的典礼感，让她往往回忆起来都幸福满满。

“外婆会把水果和她亲手做的月饼摆放在桌子上。如银的月光洒在院子里，大人们坐在桌子旁拉话话，我和表哥表姐们围着桌子，10多双眼睛‘贼溜溜’盯着那些好吃的，希望‘供月神’能快点结束，我们好分着吃。”王静说，那时候水果很少，连“供月神”用的供品都是外公外婆提早攒的。

明日黄花。现在，王金林眼中美味非常的五仁月饼早已不是稀罕物，而令王静难忘的一顿美食，对孩子们的吸引力也远不及往昔。经济的发展，物质与文化生活的丰富，使月饼的魅力日渐“褪色”，但亲情与团聚，一直是中秋节不变的主题。

“中秋节我回到外婆家，一家人团团聚圆有说有笑很高兴。”西北大学经济管理学院“90”后大学生张迎说，不管现在人们过中秋节的方法何等丰富多彩，“花好月圆人团聚”，一直是她心中最美妙的中秋记忆。

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