虽是一棵草，也是一个宝

过去用于饲养畜禽，而今用于水稻培肥的“黑麦草”；曾经被忘却，现在重又走红的“红花草”；原来生于非洲牧野，如今引入国内摆上餐桌的“冰草”，这些草本领高强，令人不锄反种。科研人员研究它们，政府发放补贴鼓励种植它们，农民从它们身上获得收益，食客因它们而饱口福。今天，我们为读者展示这几种“草”，以求为田野增植新绿，为春天增添清香。——编者

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